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中国人饮茶


发布:2019-10-25   作者:   查看: 3334

讲座时间:10月20日

讲座主题: 《中国人饮茶》

主讲嘉宾介绍王雪,原河南博物院华夏古乐团导演、高级茶艺师。

       

讲座内容回顾:

本期中原大讲堂 豫图讲坛,嘉宾首先以欧洲人、俄罗斯人、泰国人和非洲人、印度人、埃及人、日本人等不同国家的人们的喝茶习惯讲述有特色的饮茶方式。接着,嘉宾讲述煎饮法、羹饮法、研磨冲饮法、全叶冲泡法等中国人喜欢的喝茶方法和这几种方法的具体历史演变。讲解唐代、宋代文人雅士,社会名流的集会、关于以茶会友的有趣历史典故。其次,斗茶有几条标准:要看汤色、看摇盏的情况、就看你的汤花是否细密,云脚是否散乱。嘉宾继续讲解点茶在宋画中的乐趣。第三部分,嘉宾具体讲述现代中国饮茶文化圈主流饮茶方式、流行六大茶类,他们分别是:绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。分别讲述它们的制作工艺和功效。最后部分,嘉宾介绍现代社会很多人喜欢喝各种花茶,如菊花、茉莉花茶等。并分别说明饮茶不仅以怎样的形式,选择怎样的器具,喝茶对身体是有好处的。

讲座部分结束后,嘉宾在现场展示了茶艺,并亲切与读者们进行交流。