红楼说酒
发布:2015-12-18 作者: 查看: 2596
讲座时间:11月15日
讲座主题:红楼说酒
主讲嘉宾介绍:
段振离,河南中医学院教授。从事教学、医疗、科研40余年。退休之后任河南中医学院教学督导团成员、河南省《中老年保健》杂志副主编、河南省老干部大学特聘教授、河南省食疗与养生专业技术委员会副主任委员、中国科普作家协会会员。
讲座内容简介:
翻开《红楼梦》,不仅满纸茶叶香,酒的醇香也溢满红楼。在曹雪芹大师的笔下,众多人物的心灵、学识与才能、人际关系、风俗礼仪、伦理道德、思维方式,无不在觥筹交错中表现出来。本期的“中原大讲堂·豫图讲坛”邀请到从事教学、医疗、科研四十余年的段振离教授,为听众们带来一场别开生面的红楼酒文化讲座。
讲座一开始段教授从荣宁二府的喝酒名目讲起,佳节、寿宴、待客、赏花、赏雪等,酒是其中不可缺少的组成部分。《红楼梦》前80回对酒事的描写有461处,后40回有142处,其中涉及酒令、酒诗、酒曲、酒歌、酒筹、酒俗、酒礼等不胜枚举,堪称中华民族酒文化全面的展示。讲座中段老师认为,大观园众女子以诗词歌赋所对的雅致令词,形象地反映了我国清代盛世酒礼、酒俗、酒歌、酒令等诗酒文化的高度水准,具有极高的民族文化价值。
段教授在讲座中以“红楼与酒”为依托,为听众们就“酒的种类、酒的风俗、酒的历史、酒的医学养生”方面做了详细讲解。使听众们在欣赏《红楼梦》的同时一品酒文化的芳香醇美。
