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《超简单瘦身食谱》


发布:2018-06-04   作者:   查看: 503

作者: 甘智荣著 

出版社: 新疆人民卫生出版社

索书号:TS972.161/300

 

内容推荐

本书从饮食瘦身出发,本着简单方便的原则,先详尽介绍了瘦身过程中的饮食问题,然后针对性地从排毒润肠、燃脂减肉、利水消肿、塑形维持四方面出发,分类具体地介绍了利于健康瘦身的54种食材及其相关的126道菜肴食谱,并推荐搭配上13份营养瘦身套餐。无论是食材的选择,还是具体到制作步骤,套餐搭配,面面俱到。更有配套的二维码,通过扫码看视频,学习瘦身菜肴的做法。

目录:

让你越吃越瘦的食物
香菇酿豆腐
番茄烧鲫鱼
芦笋扒冬瓜
苹果黄瓜色拉
双菇凉瓜丝
萝卜甘蔗马蹄汤
椰子银耳煲老鸡
鲜拦三皮
煮丝瓜蟹肉
燕麦片粥
山竹汤
茶树菇排骨汤
苹果柠檬汁
黑木耳炒白菜
三汁饮
海米炒洋葱
河虾烧墨鱼
虾仁冬瓜海带汤
荷叶鸭子
骨汁扣双冬
辣椒炒干丝
茄子炒青蒜
芥蓝炒白玉
玉米粥

… …

作者简介:

甘智荣,国家考评员、中国烹饪大师、名菜品鉴高级顾问、深圳饮食协会名厨委员会专家委员、“*厨师·第二季”深圳赛区评委,荣获“国际食品餐饮博览会”大厨奖、“环球厨神国际挑战赛”银奖。    甘智荣师傅专业造诣深厚,从事烹饪工作多年,精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺网(www.zhirongcook.com)。并常年提供家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。多年来,培养专业人才成果显著。

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